Hva spiser man så med lavkarbo?

av Geir Svanholm  03.03.08


Det er mange som tror at et lavjkarbokosthold er kjedelig og uten variasjon. Det stemmer ikke. Det er mye god mat man kan spise, selv om noen kjente matvarer må utgå en tid. Og det er stor forskjell på hvordan man spiser for å gå ned i vekt, og når man skal vedlikeholde vekta. Klarer man et halvår med litt streng kost, kan man se frem til en bedre tilværelse på mange måter.For å illustrere at dette ikke trenger å være kjedelig eller smakløs mat skal jeg legge ut en del av det jeg spiser her.
Jeg har ikke regnet ut innholdet, men det funker for meg.


Dette er en vanlig biffmiddag,
og det eneste som mangler
er potetene.

Ellers er det asparges, blomkål
og brokkoli.

Sausen er en fet og fin bernaise.

 

Kjøttdeig, bacon og salat.

En hjemmelaget rømmedressing,
laget av ekte rømme selvsagt.




 

Tilbake til artikler

Tilbake til forsiden